C'était peut-être un samedi soir, à l'heure de l'apéritif. Le café de la Liberté aux destinées duquel veillaient François et Simone Tournois, accueillait quelques clients réunis afin de partager un moment de détente, après une semaine de travail.  

Assis au premier plan, Ulysse Guinchard venait de demander une bouteille d’eau de seltz pour accompagner son verre de gentiane. Derrière le comptoir, François et Simone assuraient l'accueil tandis que Fernando Cuetarra (à droite), gardien de but titulaire de l'USC Football s'imposait un verre d'eau minérale avant la rencontre du lendemain au stade Jean de Mauléon. Comme à l'habitude, la vivacité de ses attaquants lui permettrait d'assister au match, tranquillement assis sur la transversale.

Au comptoir, de gauche à droite, Emile Amat, plombier de son état, avait le temps d'étamer fourchettes et cuillères : les fêtes de l'Ascension étaient encore loin et « l’estamarou » savait qu'il serait prêt le moment venu. A ses côtés, Jean Alabert, défenseur central du onze chalabrois avait préparé sac et crampons pour le match du lendemain. Le regretté José Garcia (décédé en juillet 1965), qui allait bientôt partir pour la capitale, appréciait une coupe de blanquette Guinot avec son voisin Vincent Alegre. Les mains dans les poches, Grégorio Alegre en grillait une petite, avant de rentrer à la maison. C'était un soir au café Tournois (photo archives familiales Daniel Tournois).

Une partie de belote au comptoir

Une petite vingtaine d'années plus tard, le comptoir du café Tournois sert de support à une belote entre amis. De gauche à droite : Jean Martinez, Jean-Jacques Conte, Emile Yves Jalabert et Daniel Tournois (Photo collection Yves Saddier).

Vendredi 27 janvier, le café de la Liberté n’ouvre pas ses portes. Les Chalabrois apprennent au petit matin, le décès de Simone Tournois, survenu à l’âge de 77 ans. Une longue page de la vie chalabroise se tourne, six décennies de joies et de peines partagées avec une clientèle d’amis, fidèles ou de passage. Au nombre desquels plusieurs générations d’adolescents, dont la jeunesse insouciante, aura été imprégnée de ces soirées, turbulentes parfois, mais toujours marquées par la complicité bienveillante de François et Simone. 

Les pêcheurs et Jacques Laffont leur président, se retrouvent à Ste Colombe-sur-l’Hers, pour l’assemblée générale de l’AAPP du Quercorb. Le bilan financier donné par Roland Fourcassa laisse apparaître un solde créditeur positif. Les cartes de pêche sont en vente chez MM. Morat et Bourquin.        

Les cyclos du Chalabrais réunis aux Cèdres pour établir le bilan de la saison 1994, acceptent le départ du président Roger Théron, qui passe la main à Jean Quério, au terme de cinq années à la tête du club.   

Durant tout le mois de février, un questionnaire sur les services dans le Chalabrais circule dans l’ensemble des foyers du canton. Proposé par la commission cadre de vie et services du district, en collaboration avec le cabinet « CC and Co », celui-ci a pour objet de faire le point sur les services existants ainsi que sur les pratiques et les besoins de la population dans ce domaine.  

A la faveur d’une météo très clémente, 87 collégiens enflamment les cours. A l’occasion du cross du collège Antoine-Pons, 4^e du nom, les cours Sully et d’Aguesseau donnent lieu à de belles batailles, souvent réglées au sprint à l’arrivée sous la halle.

Les deux stades de la route de Lavelanet disposent désormais d’un éclairage adapté, autorisant entraînements et matches en mode nocturne. L’entreprise Robert de Pomas a procédé à la mise en place et au réglage d’un système permettant aux licenciés du FCC, entre autres, de pratiquer leur sport favori dans les meilleures conditions. Auparavant, les joueurs du président Roger Dumay se rendaient deux fois par semaine chez les voisins ariégeois de Léran, pour des séances d’entraînement sous la responsabilité d’André Alcoser. 

Viendra, viendra pas ? A la veille de Mardi-Gras, la question est toujours sans réponse, et le secret, si secret il y a, n’a jamais été aussi bien gardé. 1995 sera-t-elle l’année Badaluc ? Un flou insupportable, est en train d’envelopper le Kercorb.

Sur les traces du « May Flower ». Ce n’est pas l’appel du grand large qui a motivé sa décision mais peut-être ce désir bien légitime qu’éprouvent toutes les grand-mères, convaincues de ne pas consacrer assez de temps à leurs petits-enfants. Voilà pourquoi Marie-Louise Saddier, maire-adjointe de la commune chalabroise, a mis le cap en ce début d’année vers la Nouvelle-Angleterre, destination Boston où se trouvent ses deux petites filles Olivia et Elodie. En lui souhaitant un agréable séjour dans la cité où débarquèrent par hasard à la fin de l’année 1620, les pionniers du « Nouveau Monde », nous imaginons sans peine une grand-mère et ses petites filles sur les pas des « Pilgrim Fathers », pour un voyage à travers le temps, comme peuvent les apprécier les amateurs d’archives dont « Malou » Saddier fait partie.   

« Le brulou de vin » Aristide Peyronnie est de retour, pour le plus grand bonheur des bouilleurs locaux. L’alambic de Maître Aristide, Massatois fort de près d’un demi-siècle d’expérience, goutte à goutte, fait une nouvelle escale en Kercorb.

(Photos archives 1994 et 1995)

Les articles mis en ligne aujourd'hui, avait été publiés dans l'Indépendant, édition du jeudi 14 avril 1994.

La Ronde du football.

La journée de dimanche n'a apporté aucun changement quant au classement de nos équipes seniors. Les Réservistes sont revenus sans avoir joué de leur déplacement à Naurouze-Labastide, où l'arbitre n'a pas donné le coup d'envoi, terrain impraticable. Seul fait marquant de la journée et non le moindre, le chaleureux accueil réservé par Cathy et Jeannot, qui permirent à nos manchots transis de se mettre à l'abri des éléments déchaînés, sous les ailes protectrices du moulin de Villeneuve-la-Comptal. Tonnerre, éclairs, café noir, bière, rien n'a manqué. Le FCC II reconnaissant espère seulement que Fabiola leur pardonnera une telle intrusion.

Le FCC I se déplaçait à Cuxac-d'Aude où le match a pu se dérouler malgré des conditions climatiques exécrables. Avec l'appui du vent en première période, les représentants du Kercorb n'ont pu concrétiser leur domination. Comme souvent en pareil cas, les Chalabrois ont semblé plus à l'aise face au vent, sans toutefois réussir à faire la différence. Score final 0 à 0. La prochaine journée aura lieu samedi 16 avril à 15 h, et 17 h, au stade municipal, face à Villepinte et Villalbe.

Dernière sortie sur la pelouse du stade municipal, avant travaux (Photo archives, FCC I, Avril 1994. De gauche à droite. Debout : Patrick Rouzaud, Jean-Philippe Aragon, Fabrice Canal, Amar Hélimi, Antoine Salas. Accroupis : Frédéric Massat, Sébastien Tarzan Ruiz, José Martinez, Christophe Campedel, Santiago Martinez, Eric Puerto). 

Belote avec l'A.D.C.A.

Le concours hebdomadaire du 9 avril a réuni 19 équipes et a été remporté par MM. Houssaille et Boulbès, face à la paire Rubio-Rubio. En demi-finale, Antoine Tisseyre-Julien Bonnery et Leroux-Jimmy n'ont pu tirer leur épingle du jeu. Le repêchage a été enlevé par la paire du cru, Patrick Séris et Jacques Plantier, opposés à MM. Labrousse et Thalamas. Les demi-finalistes malchanceux sont MM. Raphaël Silva, Daniel Tournois, et le duo Toto-Toto, ces derniers désirant garder un certain anonymat. Prochain concours le 16 avril, à moins que sa Majesté Badaluc n'en décide autrement

Les concours font un carton chez Simone (Photo archives, Café Tournois, Avril 1994).

Sous le titre qui suit, l'écho ci-dessous avait paru dans l'édition de l'Indépendant du mercredi 16 janvier 2002. Le café du Cours Docteur Joseph Raynaud s'apprêtait à changer d'allure, et les habitués étaient invités à s'organiser différemment, pour quelques semaines seulement. Il s'agissait alors de la deuxième fermeture des portes, après une triste première, intervenue le vendredi 27 janvier 1995. Au cours du mois d'avril suivant, le mythique Café de la Liberté rebaptisé, retrouvait une clientèle fidèle au rendez-vous. Les portes du bar des Sports "El Chupito" s'ouvraient sur un superbe espace de convivialité, radicalement transformé. Grâce notamment au concept original signé Loïs Maïa, maître en la matière puisque les décors réalisés pour l'occasion n'existent nulle part ailleurs. La page ouverte en août 1995 se tournerait en décembre 2005, avec une passation de témoin entre Thom et Marie d'une part, Jacques et Muriel d'autre-part.   

Le « Café des Sports » sera fermé pour cause de travaux.

Dernière soirée avant travaux.

Thom et Marie ont décidé d’offrir une nouvelle jeunesse à leur établissement, qui sera fermé à partir du 1^er février prochain, pour une période de cinq à six semaines. Magasin spécialisé en ferblanterie, plomberie et zinguerie au début du siècle dernier sous la houlette de la Maison Mir Justin, converti en un débit de boisson par M. François Tournois, ce bon vieux café de la Liberté devenu café des Sports en 1995, va connaître une nouvelle mutation avec un nouveau look « very british », qui devrait satisfaire la clientèle.

La véranda du Café Tournois ...

... vit ses dernières heures.

                                          Le bar "El Chupito" prend forme.